취나물.....과 효능

촬영일자 : 11, 5. 4

오늘은 카메라는 집에다 두고 비닐 봉지 하나를 챙겨서 산으로 올랐다.

목적은? 두식구가 먹을만치의 취나물을 채취하기 위해서였다, 사실

취나물에 관심을 두지 않았을 때엔 여기저기 군데군데 취나물이 보이더니

막상 채취를 하려고 작정하고 나서니 얼레? 내 눈이 잘못됐을까? 안보여 ㅋ

그래도 산을 내려가는 순간까지 취나물에 시선 고정. 앗싸~아 있다!! ㅋ 그래서

오늘도 내가 먹을만큼의 양만 채취하여 산을 내려왔다.

효능,

따뜻한 성질을 갖고 있어 혈액순환을 촉진시키고,

근육이나 관절이 아플 때, 요통·두통 등에 효과가 있다.

만성기관지염, 인후염 등이 있는 사람은 장복을 하면 효과적이며,

목소리가 갈라지거나 말을 많이해 목이 아플 때도 좋다.

나물로 만들어 먹거나 달여마시면 되는데 취나물을

하루 5~20g 당 200㏄의 물로 달이거나 가루로 빻아

복용하면 된다. 타박상에 즙을 내서 바르면 효과적이다.

취나물은 당분, 단백질, 칼슘, 인, 철분, 비타민B1, B2, 나이아신

등이 함유되어 있으며 특히 칼리질이 많은 영양가 높은 알칼리성

식품이며, 감기, 두통, 진통, 항암 등에 효과가 있어 한약재로도 이용된다.

곰취는 한방에서는 호토칠이라고 하여 진해, 거담, 진통, 활혈제로

쓰이고 있으며 미역취, 개미취, 참취 등도 건위, 이뇨제, 진해거담제,

두통 및 현기증 치료제로 이용되고 있어 한약재로도 널리 쓰는데 항암제로도

효과가 있음이 연구결과로 보고된 바 있다. 식용으로 취나물이 가장 많이

이용되는 것은 묵나물이고 생채로 이용되는 것은 곰취와 참취로

상치와 깻잎을 대체할 수 있는 질 좋은 잎채소로 평가할 수 있다.

草原을 疾走하는 野生馬